Подовая печь этой модели имеет большой запас прочности, подходит для долговременной, интенсивной эксплуатации, в тоже время надежна и экономична. Технологический принцип обогрева «MONSUN», обеспечивает идеальное качество готовой продукции (хлеб и хлебобулочные), при компактном соотношении габаритных размеров печи и довольно большой площади выпекания. Благодаря реверсному потоку (принцип «MONSUN») нагретый воздух интенсивно подается к выпекаемой продукции, исключая все «мертвые» зоны нагрева, что позволяет увеличить плотность выпекаемого продукта, при этом уменьшается расход электроэнергии. Площадь выпечки (м.кв.) 5,7 Размер пода (мм) 1720х595х135 Температура выпечки (град) 50-300 Энергетические затраты при источнике при разогреве: - газ (м.куб.) 4,5 - олива (л) 3,8 - електро (кВт) 35 Габариты (мм) 1080х2670х1980 Масса (кг) 1680
