Машина предназначена для замеса в дежах ёмкостью 140 л опары и дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки с влажностью теста не ниже 33%, а также для замеса фарша из мяса и овощей. Тестомесильная машина относится к категории машин периодического действия с принудительно вращающимися подкатными дежами. Производительность (кг/час) 330 Время одного замеса (мин) 7-20 Пределы влажности замешиваемого теста (%) 33-54 Ёмкость дежи (л) 140 Установленная мощность (кВт) 2,2 Напряжение (Вт) 380 Скорости вращения рабочего органа (об/мин) 4,14 Габариты (мм) 1325х795х1110 Масса с дежой (кг) 293
