Казан узбекский чугунный WOK с крышкой-сковородой 12 л чугунный Maysternya
Чугунный узбекский казан WOK с крышкой-сковородой — это универсальная посуда для приготовления плова, шурпы, тушеного мяса, овощей, каш, жаркого и других блюд с насыщенным вкусом. Благодаря сферической форме тепло равномерно распределяется по всей поверхности, а блюда долго сохраняют температуру и аромат. Казан изготовлен из литого чугуна, который отличается высокой прочностью, долговечностью и отличной теплоемкостью. Материал медленно нагревается и долго удерживает тепло, обеспечивая равномерное приготовление продуктов без пригорания. Чугун подходит как для длительного томления, так и для интенсивной жарки. В комплект входит массивная крышка-сковорода, которую можно использовать отдельно для жарки мяса, рыбы, овощей, блинов и других блюд. Такая конструкция делает набор особенно практичным для дома, дачи, пикников и приготовления пищи на открытом огне. Казан подходит для использования на газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плитах, а также на костре и мангале. Удобные литые ручки обеспечивают надежный хват и комфорт при переноске. Посуда выполнена из литого чугуна без эмалевого покрытия. Это чистый чугун без синтетических слоев и антипригарных химических покрытий. Защитный слой формируется естественным образом в процессе прокаливания и дальнейшего использования — тонкая полимерная пленка из запеченного масла защищает поверхность от коррозии и придает ей гидрофобные свойства. Для приготовления рекомендуется использовать масло. Чугун отличается высокой тепловой эмиссией и способностью аккумулировать и равномерно отдавать тепло. Благодаря этому продукты прогреваются не только в точке соприкосновения с поверхностью, а практически полностью по всему объему. На таком казане можно жарить, тушить и запекать блюда — мясо получается сочным внутри с аппетитной корочкой снаружи, а овощи и крупы готовятся равномерно. Чугунная посуда требует простого ухода: после мытья изделие необходимо тщательно высушивать и при необходимости смазывать тонким слоем масла. При длительном контакте с влагой чугун может подвергаться коррозии. При правильном использовании и уходе срок службы такой посуды практически не ограничен. Казан поставляется в фирменной коробке и станет отличным подарком для любителей восточной кухни и приготовления блюд в чугунной посуде. Характеристики Тип: казан WOK с крышкой-сковородой Материал: литой чугун Покрытие: без эмалевого покрытия Торговая марка: Maysternya Страна производства: Украина Объем казана: 12 л Подходит для индукционных плит Подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит Можно использовать на открытом огне Размеры казана: Диаметр верхний: 40 см Диаметр дна: 20 см Диаметр с ручками: 50 см Высота без крышки: 17.4 см Вес: 6769 г Размеры крышки-сковороды: Диаметр верхний: 40 см Диаметр дна: 35 см Диаметр с ручками: 50 см Высота: 4 см Вес: 4828 г Размеры упаковки: Размер коробки: 52 × 48 × 25 см Вес в упаковке: 13,3 кг
